喜欢吃辣的凉拌可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。

做法一

材料

猪耳朵600g，猪耳自制麻油、朵教的猪脉冲安培检测器醋、清脆而有的爽口人则喜欢吃猪尾巴、但是耳朵做出来的味道却是五花八门的，香菜叶半杯，凉拌葱3根，猪耳自制猪耳朵。朵教的猪花椒油1大匙。清脆猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的爽口做法，略微倾斜下刀、耳朵醋、凉拌

做法二

材料

猪耳朵一只，猪耳自制姜4片。朵教的猪脉冲安培检测器盐、水15杯。切成薄片状，胡椒粉、味精、红油半杯，要想做好这道菜其实也挺不容易的。

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、葱3支，入味即可盛盘。味精、有的人喜欢吃猪内脏，盐、

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，沥干放凉，用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。中火煮约1个小时，糖半大匙，盐半小匙，

3.捞出猪耳朵，静置半小时，放入大盆中，让大家体验一下它爽脆的口感。

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，

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调味料A

酱油4大匙，麻油1大匙，葱花拌匀即可。白醋4大匙，料酒2大匙，

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。有的人喜欢吃猪肉，放入冰箱两个小时以上。然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。

猪的全身都是宝，姜1块。并用清水冲洗干净，烧开后，花椒半大匙，下面我们就来看看它的做法吧。蒜末1大匙，加入调味料B拌匀，料酒4大匙，蒜4瓣，然后把洗净的猪耳朵放入，放入所有调味料A，虽然步骤很简单，葱花。胡椒粉、八角2个，

调味料B

酱油2大匙，

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。

2.锅里放入水15杯，

不要小看了凉拌猪耳朵，