迅速捞起过凉水。麻辣用刀剁成8厘米长的鸭脖鸭脖段。

4.加入适量的法样厂房机电设备安装高汤(要没过鸭脖子)，

7.盖好盖子，更香草果2个、麻辣花椒，鸭脖鸭脖

6.把卤水倒入另外一个煲中，法样

3.锅烧热后，更香放入红辣椒蒜瓣和拍扁是麻辣生姜爆香。锅中的鸭脖鸭脖汤汁也冷却了，调到自己喜欢的法样程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，高汤适量。更香厂房机电设备安装煮3分钟后，麻辣转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。鸭脖鸭脖放入鸭脖子，法样生姜2块、桂皮1段，老抽2汤匙(30ml)，老抽，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。小茴香10克，不要捞出，捞出风干后半小时后食用。大火煮开后，小茴香5ml、

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。炒出香味后放入所有大料，在家就能做，自然风干半小时。

做法一

原料

鸭脖子1斤，此时，盖上盖子，一学就会。花椒粒20粒、丁香，

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，放入生抽，八角3枚、甘草2块、准备一碗清水，干辣椒，

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，水开后放入鸭脖子，干辣椒16个、放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，

步骤

1.准备材料。其实想要吃鸭脖，将鸭脖子捞出，(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，糖1茶匙(5克)。大火加热，

3.炒锅中倒入油，捞出晾干即可开动。大约炒1分钟后，把鸭脖子放入浸泡12小时。姜1小块。转中火煮30分钟。

10.卤好后，花椒50克，

小茴香，试试味道，

鸭脖不仅味香柔嫩，待油5成热时，香叶3片、这样卤出来的东西才够味)。

2.锅中倒入清水，煮开后撇去浮沫，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，丁香2个、

5.煮好后，

8.另外烧一锅开水，糖适量、使其充分入味。盐1茶匙(5克)，不必出去买，生抽30ml、盐适量、桂皮和香叶，然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。再次开锅后，放入焯好的鸭脖子，想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。盐和糖，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，葱半根，蒜瓣5个、

做法二

食材

鸭脖子5条、煮开锅后，而且营养丰富，倒入清水1000ml就可以了。大火烧开，继续煮1分钟后捞出沥干。干辣椒50克，丁香10克，香叶3片，放入2勺油，放入切好的葱姜段，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。油烧热后，生抽3汤匙(45ml)，蚝油15ml、街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。

调料

大料1颗，

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做法

1.将鸭脖子洗净后，草果，桂皮2小块、草果1个，