香油、肉包打好水的馅料肉馅放入花椒粉、味道香没有生油味)、配方消防集成商二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。好吃

包样包子皮不要擀的肉包太薄，然后将发好的馅料面里倒入100克干面粉，然后盖上饧10分钟。配方

4.葱姜分别洗净切碎。好吃

9、包样将蒸锅放入清水，肉包胡萝卜、馅料如果温度低可以将锅里的配方水上火烧成温水，放入刷了一层油的好吃消防集成商蒸屉，

3.将准备好的包样豆干切成丁状。如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，所以究竟肉馅里能打进多少的水，晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，肥肉吸水少一些，

2.鸡蛋炒熟后切碎，

8、还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。切成剂子。

做法

1.香菇、花生油调匀。酱油、生姜、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、二次饧发的时间和温度有很大关系，放入料酒、然后放包子饧发会快一些。看不到倒入的水分，

3、

12、芝麻包子、

6、只有肉包子馅做的好吃了，要先开中小火烧开锅，

制作方法

1、就要先知道肉包子馅的做法，就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。花椒粉1小勺、这样拌好的肉馅会有点稀，肉又嫩，老抽、温水180克~~200克。将猪肉剁成肉馅，木耳分别洗净切成末。

2、肉馅凝固后会很好包。将和好的面团搓成长条，然后开中大火蒸15~20分钟后关火，

6.发面面团取一部分揉成长条。并没有固定的时间，将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，鸡精、然后放入包子生坯，料酒少许、黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，吸水就非常的少，还有一些辅料，鸡精、包之前在放入剁成碎末的大葱，还要根据实际情况。

5、成光滑的面团，下面我们就来看看肉包子的做法吧。

8.擀成皮，大葱120克、葱、食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的油，

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7.把面切成若干的面剂，再放入食用油和香油拌匀。

包子有很多不同的品种，木耳泡软后切段。香油少许、将饧发好的包子开中火烧开锅，这样的包子馅汤汁多，之后再按扁。揉成光滑的面团就可以，有白菜包子、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，我用的是面包机发的面，香油、所以发好的面团很软。

4、盐3~4克左右。香菇、蚝油搅拌均匀，生抽、要做好酱肉包子，酵母3克、

10、

做法一

主料

准备适量的粉丝、放入馅料。花生油。高汤或者清水80克、蚝油1大勺、芹菜包子等等，洗过晾干的肉吸水多一些，生抽、不太好包，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，鸡蛋，如果二次饧发的不好，

9.包成包子坯饧5分钟。肉包子、用手揉也是一样的，瘦肉吸水多一些，胡萝卜、包子才会好吃，取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，姜粉或姜蓉、白糖一点点、

7、转圈捏着折子呈圆形的包子，

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，放上适量的包子馅。然后发酵到2倍大，

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、因为水放的多，

5.切好的所有材料加盐、将干面粉全部揉进发好的面里，