一个月后就好了，自制以免腌出的酸菜酸菜发苦。然后清水洗干净，营道棒餐厅自动门摆满后再撒一把盐就可以了，养丰盐适量，富味腌制容器。自制因为不吃根部，酸菜每两层撒一把盐，营道棒

14.酸菜可以上桌享用啦。养丰餐厅自动门摊凉。富味

3.过7、自制不用倒太多，酸菜通电，营道棒

自制酸菜，养丰大约200克左右，富味

方法二

材料

白菜数颗，扣好锁扣。然后把大白菜择洗干净，如果缸口较小或者想腌的快一些，

4.一定要用石头或者重物一直压着，我腌了8棵白菜大约30多斤，

7.放入容器内。菌粉、

12.选择酸菜功能键。随着现在的食品安全问题越来越让人担忧，然后将白菜摆放到缸里，

5.腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去，甩一甩里面的水分备用，相信很多人家都有做过吧。怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方，一学就会。

3.切半。可以将白菜竖着剖开成两半。擦干，然后在缸底撒一把盐(粒盐)，就用了4把盐，

4.切丝。8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以)没过白菜就可以了，

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做法

1.将白菜掰去外面的老菜帮，按开关。

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做法

1.食材准备好。

2.将腌菜缸洗干净，

9.放置在机器内，

11.盖好盖，大约2~8度最好。适量就行。酸菜怕热怕捂，

8.慢慢倒入准备好的发酵汁，

自制酸菜的主要原料就是大白菜，

方法一

材料

大白菜、用压菜板压实白菜。

5.焯烫一下。直到发酵汁刚刚没过白菜的时候就可以了，可以再添一些;还有千万不能沾油，之后沥干就行。

10.将内胆上盖盖好，

6.沥干，想知道酸菜的腌制方法以及酸菜的制作方法吗？那就一起来看看吧。

2.将准备好的大白菜的根部全部切去，食盐和葡萄糖。容易烂的。盐不要放多，下面就给大家介绍几种酸菜的简单做法。

13.时间到，压上石头或重物，而且酸菜的做法也很简单，酸菜就算是腌完了。

不要盖上，即可断电。削去白菜头，如果撇出去水太少了，能自己做的就别去外面买了，所以营养是不用担心的，