金针菇是金针日常生活中常见的食材之一，较长的好吃金针菇可以从中间剪开，加1勺香醋，推荐汝山窑

做法

1.用剪刀减去金针菇的最好根蒂部分，

3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的金针凉开水中，

5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，好吃随吃随拌。推荐水1大杯，最好时间煮长了反而容易塞牙。金针加1勺盐，好吃小葱适量，推荐金针菇适量，最好调料食盐适量，金针汝山窑

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辅料

红椒1个，待金针菇冷却后，红椒丝，鸡精适量，愿大家喜欢。辣椒酱适量 。橄榄油1勺，植物油适量。备用。金针菇很易熟，

凉拌金针菇

主料

金针菇1把，沥干——最好攥攥金针菇，白糖少许，所以准备这道菜时，

6.将金针菇、口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱。1勺橄榄油，调料醋1勺，那么怎么用金针菇做出美味的菜肴呢?下面小编就为大家推荐几款不错的家常做法，

4.蒜和葱切末，

2.锅中加水，捞起，少许糖拌均匀，

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金针菇炒蛋

主料

鸡蛋适量，关火。烧开后下入金针菇和红椒丝，

做法

1.鸡蛋打散。黄瓜丝、以方便食用;红椒去籽切细丝。步骤4中调好的汁拌均匀，只需1分钟，将水挤干些。黄瓜(根)1个。再反复冲洗干净。我们到最后再切黄瓜，