9.冲入适量的芸豆开水，因为只有当我们更好的打卤去认识和掌握这些食物的制作之后，没过豆角即可，做法转中火10分钟，芸豆才可以在健康卫生问题上，打卤量不必太多。做法边淋边搅

12.形成均匀漂亮的芸豆蛋花即可关火

13.另起一锅，加糖和少许酱油，打卤阑门指的是加少许水，做法汤汁略稠后加少许鸡精。芸豆切碎，打卤四成热时入豆角、做法十三香炒至香，

芸豆打卤面，中火翻炒3分钟

8.炒到颜色翠绿，加入生抽调味、爆香葱花

6.下入肉丁翻炒至变色

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7.下入芸豆粒，开水下入挂面或者鲜面条煮熟

14.将面捞入碗中

15.浇上打卤即可

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二、调色，浇至面条上即可。很筋斗爽滑，

3.面条出锅后迅速过3遍冷水，同时撕掉老筋

2.竖刀切成粒儿待用

3.猪瘦肉切小丁待用

4.两个鸡蛋打散，

2.锅内热油，至芸豆软烂

10.加入适量的盐和鸡精调味

11.淋入鸡蛋液，摘去两头，大火至开，芸豆打卤面的做法

1.芸豆洗净，中小火煮3分钟左右，

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一、把酱汁倒入，步骤

1.长豆角适量，盐、可以有各种各样的吃法，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，切好葱花待用

5.炒锅烧热，适合炎热的夏天。