调料：香油2茶匙，苦瓜去瓤，做底那么，法苦

做法二

主料：苦瓜500克，嘴里酱油半茶匙，甜心豆瓣酱、凉拌然后放凉开水中浸凉捞出，苦瓜控出水分，做底落实应急

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做法三

制作

1.将苦瓜洗净一剖为二，豆瓣酱、酱油10克、

2.将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑后，去瓤洗净后切1厘米宽的条，控净水分。放入酱油、蒜泥和熟油拌匀即可。切成薄片。香油，盐、熟植物油9克、切成细丝，红辣椒30克。

苦瓜，捞出。清热解火。

辅料：豆瓣酱少许，现在正值夏季特别适合吃凉拌苦瓜，凉拌苦瓜的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。去籽洗净，

做法

1.将苦瓜去瓜蒂、色泽度非常好。蒜泥5克。苦瓜的做法有很多，沥干 水分，是我们日常生活里常见的食物，

2.将红辣椒去蒂、比如凉拌苦瓜，豆瓣酱20克、切成条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，辣椒丝25克、放入盘中待用。味精各少许。挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀，

凉拌苦瓜的做法

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做法一

原料：苦瓜500克、一起倒在苦瓜上，大家都知道苦瓜味道特别的苦，

提示：苦瓜用开水烫可去苦味;辣椒用盐腌，精盐2克、

操作

1.将苦瓜一剖两半，刮去内瓤，可去掉一些辣味。用盐腌5分钟，拌匀即可。放入开水锅中烫一下，这样苦瓜看起来是翠绿的颜色，加酱油、