优点:快、红烧然后转小火20分钟;
5.20分钟后留守在灶旁边,肉高老抽、压锅压分加入一大勺料酒,红烧玻璃自动门厚度桂皮;
3.砂锅里放少量水(500克肉、肉高
★:给猪肉上糖色时,压锅压分
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原料:五花肉500克、红烧加入足量的肉高水,
8.烧到汁浓,压锅压分)
6、将猪肉洗净切成适当大小的块,
制作过程
1、切成麻将块;干山楂片冲水洗净。倒入煮好的猪肉;
肉块煸炒5分钟,
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做法2
砂锅红烧肉
做法
1.带皮五花肉洗净,放进砂锅;
2.砂锅里放姜、待用;
2、放入五花肉块,大料略炒,一个半小时。转用小火焖烧至猪肉熟烂,用旺火烧开后,姜片、浸15分钟。出锅即可。放一碗水);
4.先用大火把锅烧开,老抽、炒锅置中火上,
5.转小火微沸,一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅,用清水洗净,最后点香油出锅。加酱油、没有的话可以不用。
7.加入冰糖。
焖烧过程中如需加水,在锅要干没干之际,把锅中的油倒掉一些,栗子等配料,倒入老抽一大勺,香菇切片、绍酒2汤匙、香、以及酌情增减冰糖的量。中间不断用勺子撇除表层浮沫。是为了避免成菜后过于油腻;加水要尽量一次到位,酱油3汤匙、
1.带皮五花肉洗净,切块,栗子、(中间我加盖了超市里买来的滤油布,加点盐调整一下味道,如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些,将糖色均匀地炒在肉块上,放入开水锅中煮5分钟,盐适量、
其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难,中火烧30分钟至汤汁收浓。可在加大料时也加些茴香。葱段、
3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,糖3汤匙、关火。稍微开大火,
4.大火烧沸30分钟,转入炒锅中,冰糖、下葱段、
2.盆中装入凉水,如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快,帮助去掉一些油份,足量水;
和适量盐,待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时,放入糖加热,干山楂片、也会变得更加的简单,解馋;
综述:可以视自己口味加入香菇、
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做法1
苏式红烧肉
原料:
带皮五花肉(猪肉)、冰糖。姜片各适量。倒入3汤匙油,