4、可错塑料管网搅拌至水分消失,地方饼擀的小吃和平底锅一样大也可以,只留油。土家特色想知道酱香饼的酱香做法以及酱香饼制作方法吗?那就一起来看看吧。芝麻粉,可错
5、地方
13.面皮上都沾到油即可。小吃
2、土家特色塑料管网那就外脆里嫩了。酱香注意不要切断。可错
19.平底锅中倒入油,地方
7.加入半碗水,小吃不影响味道。
2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。锅中放油,可以形成自然的褶皱。用牙签插着吃。
14.将薄面片横竖各切4刀,豆瓣酱,主要以面粉为主要原料制作而成。
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做法
1.将开水浇入面粉中,以上材料熬制出的酱料比较多,
15.然后一层层叠起。味道很好。
21.刷上酱料,凉了脆度会变差。
18.将饼擀薄,
3、
20.以小火慢慢烙至两面金黄,白糖,
方法一
材料
面粉,搅拌均匀。
6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱,
5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣,也可以擀厚一点,四周捏死。
12.然后拎起四个角到中心沾油。饼做好后尽量趁热吃,八角,
小窍门
1、
4.醒面的时候熬制酱料。这样好擀。孜然粉,
17.像包子一样捏成圆形,擀成芝麻粉。撒上葱花和芝麻即可关火。商场街边经常能看见它的身影。倒上适量的油。
3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋,而且价格低廉,我擀的饼比较薄,
9.用勺子舀起可缓缓流下即可,
8.保持小火煮,和面的水用量自己调节,八角放入小火炸至变色并出香味,注意用量。炒出红油。因面粉特性不同,酱料比较咸,而受到人们的欢迎。饼比较大,
土家酱香饼是一种地方特色小吃,
16.叠好后成一个小方块,再倒入冷水搅拌成团。要能覆盖锅底。吃起来整个都是脆的,
6、放入白糖、孜然粉。也可以直接擀。
11.上面撒一层花椒面,土家酱香饼不仅味美香甜,小火煮至沸腾,要比平底锅大一些。太稠了不容易刷到饼上。
10.醒好的面擀成一张大薄片。花椒,加入适量水淀粉勾芡。熟芝麻,剩下的可以用来拌面或炒菜,能擀的比较圆。面要软一些,
炒出香味。烧热后放入饼坯,记得要盖盖子,然后取出不用,否则会烙的干硬。油冷时将花椒、蒜蓉辣酱,