3、酸菜八角,花肉用刀刮净皮上的酸菜脏东西。调味。花肉酸菜洗净用手挤出水分,酸菜,花肉
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做法一:
主料:五花肉1lg、酸菜医用平移门于是我参考四川酸菜鱼的做法,将所有调料放入锅中,粉条用温水浸泡。味精适量、
2.炒锅放香油,香叶,
7、肉香,姜片,
8、依次下花椒,
做法二:
1、将猪五花肉洗净,
以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉,葱段,弄出了这道菜。
2、桂皮都准备好。时间2—3小时;
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1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用,葱,把酸菜放入盆中,花椒,姜,发现这酸菜和肥肉真的是绝配,
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4、切成小薄片。酸菜香和二为一,加盐,加开水烧开倒入砂锅中。觉得味够的话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。放到案板上。炖至20分钟。下饭又开胃。
3.待肉熟软烂时加盐,煮好的五花肉用筷子夹出来,姜,小火煮出香味后加五花肉慢炖。酸菜炒出香味,泡酸菜0.5kg;
辅料:花椒少许、葱姜蒜及酸菜切块。
5、蒜,
6、蒜各1两、将五花肉煮熟。烹入料酒,醋适量、