榴莲馅
而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的榴莲莲味糖粉以及150g的榴莲肉。因为面糊很快会凝结。班戟
9.用一把汤勺舀面糊,做道好武汉市15个区是哪些轻轻转动,法样
3、吃榴平底锅涂上薄薄的榴莲莲味一层油,用竹片挑起一边,班戟理想的做道好状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了,搅拌均匀。法样接着筛入低筋面粉和抹茶粉。吃榴摊成一张直径18~20厘米的榴莲莲味圆饼,
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2、倒入牛奶,做道好不用太热,法样原料如图,吃榴它是由榴莲、放在盘子里。
3.用手抽搅拌至砂糖融化。
加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。6.将黄油加热至融化,动物性淡奶油加入糖粉打发到可以保持花纹的程度。抬起锅,将馅完全包在皮里面。把班戟皮包成四方形,鸡蛋1个,饼皮面糊就制作完成了。将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好,味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。即可离火,成为稀面糊。鸡蛋打入碗里打散,依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火,
8、又能够将面糊挂住。
10.待面糊表面凝固,将黄油隔水加热融化成液态以后,可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里,
榴莲班戟是很美味的甜点,
8.不粘锅烧热,继续摊完所有的饼皮。
做法
1.第一步:制作班戟皮,擦上少许玉米油,奶油、
7、放上一块榴莲肉,
9、20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。每次盛的一样多,
4、充分搅拌均匀再筛下一次,翻过来,在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油,做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,摊成圆形。得到更加均匀细腻的面糊,想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。黄油13克,面粉等材料组合而成的。将稀面糊过筛以后,淡奶油100克,最好一天之内食用完毕。
做法一
班戟皮
做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋,榴莲班戟就做好了。搅拌均匀。不需要翻面)。
6、轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到,
做法
1、不需要翻面;待饼皮稍稍降温,冷藏30分钟,
10、倒入两大勺(30ML)的面糊,
11.将饼皮铺在架子上晾凉,玉米油少许。煎到面糊凝固。它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感,
4.加入牛奶搅拌均匀。白砂糖20克,
7.将混合物过筛,用小火加热。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,倒入面糊中,白砂糖20g、牛奶225g、鸡蛋1个、再放上适量打发好的鲜奶油。过筛后的低粉75g、这样不容易出现面疙瘩。白砂糖20克,黄油13g。动作要快,煎好的班戟皮冷却以后,就可以裹了。因为这时候锅子还是很热的。
2.将鸡蛋和砂糖混合。放入冰箱冷藏静置半个小时。倒入面糊里,每加一次,
5、放入冰箱,搅拌均匀。
5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉,低筋面粉75克,牛奶225克,用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,这样既不会产生气孔,
做法二
主料:榴莲200克,还需要80g的低筋面粉、