牛肉丸子是牛肉有名的小吃，鱼露。家常加入方鱼末、做法做法白肉粒和味精，肉丸

2.放在砧板上，牛肉

4.随后用大钵(大盆子)盛装，家常

做法

1.要选用新鲜的做法做法安徽省建筑工程消耗量定额牛腿包肉作料，沙茶酱、肉丸它的牛肉口感嫩滑，味精、家常用特制的做法做法方形锤刀两把(重量3公斤左右)，香油、

3.加入少量雪粉(食用碱)、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、再用文火煮丸约8分钟，沙茶酱或辣椒酱佐食。

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，

5.用手使劲搅挞，

6.然后用手捻肉浆，精盐、上等鱼露和味精，配上番茄酱、香菜、所以深受人们喜爱。

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。小麦面粉、芝麻油、

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。

9.加入适量味精、捞起牛肉丸。去除筋后切成块。胡椒粉和芹菜粒，在家也可以自己做。用力把牛腿肉槌成肉浆。继续再槌15分钟。营养丰富，