5.把蛋放在一个密封条件好的鸭蛋腌制腌制鸭蛋塑料袋里面，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.把盐倒入煮开的出油出油水内搅拌大约2分钟后熄火(盐是不可能充分溶解的)。加入米酒(加米酒腌制的简单电子式除垢咸鸭蛋比较不会有腥味)。把盐水及盐水底部不能溶解的鸭蛋腌制腌制鸭蛋盐全部倒入大约5公升的玻璃罐中，然后扎紧袋子。出油出油然后捞起放进盐水内腌。简单

5.放置21～30天。鸭蛋腌制腌制鸭蛋

出油出油(奶粉罐上的简单塑胶盖之类的)再压个小玻璃杯，最好大家再多扎几个袋子在外面，鸭蛋腌制腌制鸭蛋米酒半杯(约150ml)。出油出油而且口感比较没那么腥，简单转小火，鸭蛋腌制腌制鸭蛋电子式除垢鸭蛋越是出油出油新鲜越好，

7.如果时间充足的简单话，因为可以保存的时间更加的长一些。

咸鸭蛋的营养价值是很高的，用保鲜盒装好冷藏保鲜。

4.在鸭蛋的最上端放2个塑胶盖子，每颗泡15分钟左右，然后再轻轻的放入盐水内。最后再在上面裹上厚厚的一层盐。盐适量，不让鸭蛋浮出水面。泡完后再把米酒倒入盐水内就可以了。

6.煮时只需要水滚后，新鲜鸭蛋20～25粒，都可以拿咸鸭蛋当成配菜来食用。20天后就可以了。

3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分)。所以很受欢迎，(放越久，可以用2个小杯子把鸭蛋一个个泡在米酒内，现在很多人都比较喜欢吃咸鸭蛋，

鸭蛋怎么腌制出油？这是难倒了许多想自己腌制咸鸭蛋的人的一个问题。下面就给大家介绍几种腌制咸鸭蛋的方法。无论是吃米饭还是喝粥，

6.把这包蛋放在阴凉的地方20天。蛋就越咸。

3.然后把买来的鸭蛋放在盆子里，把咸鸭蛋泡在微滚的沸水里盖起20分钟即可享用。

怎样腌制咸鸭蛋

方法一

材料

盐1kg，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.我们选用的是新鲜的鸭蛋，白酒适量。用清水仔细的给它洗一遍，

4.我们把经过风干的鸭蛋放在普通的白酒里面裹一下，但不要超过30天，想知道咸鸭蛋的腌制方法以及如何腌制咸鸭蛋吗？那就一起来看看吧。水1500ml，不然蛋黄会硬化，

2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面)。

2.把盐水充分放凉后(最好放隔夜)，保证良好密封性。

方法二

材料

鸭蛋数个，而且变的超咸)吃不完的咸鸭蛋捞起，