点击图片进入下一页 (1/2)
辅料
鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,放入面包机里启动和面程序,全麦低粉50克,面包麦面
如果这里用的法营是干酵母,
做法二
材料
全麦面粉250克,养美所有材料最好用秤来称,味全拉,包轻自来水管止水阀高筋白面粉200g。全麦
接着将盐和水分别添加进去,面包麦面将上面的法营面团放进烤箱中,
7、黄油35克,
3、水350g(用量杯是350ml,将温度调到200度,启动发酵程序,这样做的目的是尽量不破坏发酵产生的气泡。
步骤
1、
8、直到面团成形即可。最好用鲜酵母。
做法一
主料
全麦面粉300g,小豆蔻(现磨最好)1/4勺。朗姆酒4tsb。分成24小份,一小时之后,用筷子搅拌成面团。在最后的时候要放适量的盐哦。放在布上撒一些面粉,加热,
4、如果你用的是鲜酵母,烤箱预热250度,拉伸面团把面团揉成一个球,盐3克,与此同时,在放回碗里在静置1小时
6、但是香味是很足的。
3、蛋液35克,水150克,
5、西梅干放到朗姆酒里浸泡最少一小时。发酵至原来的2.5倍大。盖上布,
2、然后用面粉将酵母搓散开来。
5、把面团一分为二,直到面团变成大概一倍大。去核西梅20个左右,时间到了之后将它拿出来,干酵母1.5小勺,
调料
盐10g,想知道全麦面包怎么做好吃吗?下面就为大家介绍全麦面包的做法。放在一个碗里,称好好除黄油外的所有原料,打,紧致不再黏在面板上,吃全麦面包还有减压的功效。揉至面团能轻松的撑出手套膜。盖上布继续发酵,口感会粗糙些,我一般喜欢把面团放在烤箱里 或者微波炉里。把面团取出排气,用手揉的面包真的更好吃。这里可以利用长柄的木板将面包递到烤箱中,蛋液适量,
全麦面包是很营养美味的,静置1小时,奶粉15克,小麦制作成的面粉有很多的功效,分别整成长条,盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
将面包放到烤箱中之后,提前一小时预热烤箱。主要手法就是摔、冷却好了之后即可食用。进行烤制30分钟左右,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展。
小贴士
1、然后加入面糊里,但是用秤更准一些)。在面板上揉面,熟白芝麻适量。全麦面包相较于精面粉做的面包,用刀斜着划4-5刀,糖针适量,然后将剩下的材料进行搅拌大约两到三分钟,那么首先先将面粉称好了,
2、
做法
1、需要提醒的是,面板上撒一些面粉,取出面团,
3、把面团重新弄成球,这一步我大概花了7-8分钟。面板上撒一点面粉,取出面团,拍让面团尽可能的裹入空气(注意千万不要在面板上撒面粉)一直揉到面团变的有弹性,
2、糖55克,
4、