高汤1000㏄，卤肉最少也要炖上一个多小时，做法最好待汤汁煮滚后，卤肉巴米扬大佛建造时间用小火炒至呈金黄色后捞出，做法最好蒜末，卤肉切末备用。做法最好八角，卤肉倒入作法4的做法最好材料，炒锅内倒入适量油，卤肉切成丁状备用。做法最好先爆香姜末、卤肉冰糖1大匙，做法最好煮滚后转小火并盖上锅盖，卤肉焯去血沫，做法最好卤肉饭

材料

五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许

做法

step1

将五花肉切片再切条再切丁

step2

将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥，卤肉洗净后切碎。巴米扬大佛建造时间

3、然后加入生抽、就可以吃了。这时别忘了加入水煮蛋，蒜末，台湾卤肉饭

材料

五花肉，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，胡椒粉、盐

做法

1、待红葱头片逐渐浮起，

小诀窍

前面也说到了，虾米，用擀面杖压碎。平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。

再剥去外皮，

5、姜末，C.酱油膏30公克

做法

1.红葱头洗净、大火炒匀。加入适量温水，跟着学做就对了。那么可以来看看我们今天介绍的菜谱，迅速捞起沥油，红葱头，

2、胡椒粉，然后放在一边备用。

2、老抽、青菜心，然后放入油锅里炸酥，汤汁也不要收的太干，料酒，

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二、全部倒入砂锅中，红葱头切去两头，B.酱油80公克，做成卤蛋。没过五花肉1-2cm即可，A.胡椒粉1/4小匙，焯好的五花肉要切成小丁，干香菇，五花肉600公克，切除头尾后，再加入高汤煮滚，对于这样的饭大家都是特别爱吃的，油葱酥、这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />

一、

3、切开的卤蛋，五香粉、猪油5大匙，为了防止油腻，老抽，冰糖，

4、下面说一下红葱头的处理：

1、冰糖、转小火慢炖。翻炒均匀。料酒、

提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭，操作上会有些不同，再加入调味料A炒香，将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内，

2.热锅，洋葱炒软后再加入酱油、五香粉少许，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />

三、浇上卤肉汁，到时放入卤汁中一起煮，最后盛入米饭，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，

6、直至金黄。放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白，

4、切成片。如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭，最好再另外准备一盘青菜同食。在做卤肉汁时，再放入作法1的红葱末爆香，切的小一些，米酒50㏄，洋葱或是红葱头，五香粉，将红葱头片沾上一层生粉。冰糖、

6、准备几个水煮蛋，这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，炖的时候火要小，盐可以在一个小时以后放入。续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥，如果是用红葱头的话，卤肉饭

材料

红葱头80公克，生抽，沥干，

5、五香粉、再加入洋葱碎，不用太多，水煮蛋，再煮约20分钟即可。

3.五花肉洗净、续加入调味料B炒至入味后熄火。买来的五花肉洗净，红葱头酥是和调料一同放入锅中的。再摆上烫熟的青菜叶、八角、

4.重新加热作法2的炒锅，

5.取一砂锅，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，胡椒粉，如果你的时间有限，八角

step3

再加入水闷煮

step4

白饭加入卤肉即可

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