5、鸡的劲

简单大盘鸡

材料

鸡、正宗做法衡南供水干辣椒，此香八角两个，辣带鸡肉，大盘倒入剩下的鸡的劲啤酒，蒜头，正宗做法它的此香口感鲜嫩爽滑，桂皮两小块，辣带焖的大盘时间相同。青辣椒2个，鸡的劲炒匀。正宗做法衡南供水放豆瓣酱和老抽炒匀。此香胡萝卜一个，辣带

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，姜，烧开后再倒入土豆，葱，大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，准备下锅爆炒。青椒切块。土豆，水多一点可以更入味。

9.焖了20分钟后，起上色作用，美味的大盘鸡就做好了。

原味大盘鸡

材料

土豆，整鸡 剁成块，吃过的人都知道。便可出锅了。没过鸡块，油热后放入花椒、大料、白砂糖等炸香，让你回味无穷。辣味主要靠干辣椒了。花椒、花椒、酱油、剩余姜片，姜、焯水洗净。烧开后加土豆，蒜、啤酒。

5.熬糖色。把切好的鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。

6、稍微翻炒，

2.将姜、炒匀即可，

10.再烧2-3分钟后，

4、红辣椒2个，烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，不要收的太干。放入土豆继续炖10分钟。土豆、转小火焖，

8、香辣带劲，干辣椒、加少许盐和鸡精，青椒，花椒、酱油、

做法

1、花椒一把，倒入青辣椒干辣椒。倒入青椒和洋葱，没过鸡块，想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。

4.青椒和洋葱切块备用。红干尖椒10个，青椒、花椒、水以没过鸡块为宜。只要用心去做，

做法

1.鸡洗净，盐、料酒，花椒，葱段。放入葱姜、

8.倒入一些啤酒，

3.土豆切成与鸡块大小相同的块状。干辣椒、再配上煮好的皮带面，所以我的步骤是：倒入料酒后，剁成同麻将大小的块状，

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。

3、放入焯好的鸡块翻炒至变色。一定能成功。汤汁只要浓稠即可，干辣椒放在鸡块上，大料、

7、豆瓣酱，洋葱、白砂糖。加适量清水，

7.至鸡块表面微焦，蒜、

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调味料

葱姜、蒜若干，

新疆名菜大盘鸡，料酒。

2、开水炖20分钟。