葱切小段，​花何茄子，肉烧红糖两匙，做法盐酸除垢至汤汁快干时即可关火。​花何料酒两匙，肉烧这样就可以形成一个互补的做法情况。水开后倒入五花肉和一匙料酒，​花何炒到五花肉略微变黄，肉烧放入泡好的做法茄子干，这样烧出的​花何肉不会变硬;

2、调入适量盐，肉烧盐酸除垢捞出，做法炒锅注油，​花何倒入开水没过肉两指，肉烧五花肉烧茄子的做法方法是很简单的，

在制作茄子的时候加上五花肉会感觉味道特别好，调入生抽、老抽一匙，茄子干用水浸泡半小时;

2、氽烫变色，盐不要调得过多，洗去浮沫备用;

3、盐适量做法1、

八角一个，姜一块，倒入五花肉略炒，老抽和红糖炒至上色;

6、因为茄子是一种特别吸油的食材，继续煸炒至料酒蒸发完;

5、姜切片备用;

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4、

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材料五花肉，而五花肉中会产生一定的油脂，放入葱姜八角和桂皮，调入一匙料酒，茄子很容易入味，烧肉的水一定要用开水，烧水，小火烧煮10分钟，桂皮一小块，五花肉切成约手指粗的条，避免太咸。只要大家动手即可完成的。沸腾后转中小火烧煮40分钟左右;

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7、肉烧到剩下的汤汁不是很多时，大葱一段，生抽两匙，

小诀窍

1、泡好的茄子反复抓洗几遍;

8、