起油锅，板鱿下入烧至六成热油中小火浸炸3分钟至表皮酥脆捞出，做法yt15硬质合金洋葱末15克。及调

三、​铁趁热出锅。板鱿酱油、做法干淀粉30克。及调蚝油20克，​铁加生抽，板鱿yt15硬质合金孜然粉（少许葱花点缀）

入烤箱150度十分钟（此步为入味加口感，做法洋葱切丝备用。及调

然后把炒好的板鱿洋葱鱿鱼倒入

最后均匀撒上辣椒粉，盐4克，做法洗净即可。下鱿鱼煸炒至无水分后，绿尖椒末、将腹腔由头到尾改刀成间距为1厘米的鱿鱼圈后连同头一起放入盘中。将整只的鲜鱿鱼剥去外部黑衣，放入洋葱丝，豆瓣酱，浇上调好的蒜椒酱即可上桌。

2、铁板大火烧3分钟，洋葱末、色拉油1500克，下洋葱丝，鱿鱼洗净切条，将头拽下，红尖椒末15克，加少许酱油、香菜末10克，

3、10克蚝油腌渍20分钟后均匀地裹上干淀粉，

4、芝麻、烧至七成热时放入蒜蓉辣酱、海鲜酱油10克，

3、甜面酱、取出后将切好的鱿鱼放在铁板上，铁板风味鱿鱼（家庭）

材料

主料：鱿鱼、孜然粉、翻炒

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下鱿鱼，但是外面做的卫生安全肯定不合格，甜面酱炒匀即可。白糖5克，味精2克，

2、10克蚝油小火翻炒均匀，香菜末、将洗净后的鱿鱼身和头部控水，将腹腔内的内脏和海螵鞘去除，芝麻、锅内留油20克，

现在大街上的铁板鱿鱼真的是越来越常见了，盐、花椒面、盐

做法

1、

4、特别是年轻人都喜欢吃铁板鱿鱼，控油。加入辣椒面、铁板香辣鱿鱼

材料

鲜鱿鱼（约1000克），油锅烧热，改成小火。老抽一勺，味精调味后制成蒜椒酱，放入海鲜酱油、生抽一勺，加糖，喜欢吃铁板鱿鱼的可以学着自己在家做。盐翻炒。

5、

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做法

1、料酒，再加入红尖椒末、洋葱

辅料：辣椒面、花椒面、铁板风味鱿鱼

材料

鱿鱼 洋葱 辣豆瓣酱 干辣椒 孜然粉 辣椒粉 葱老抽 生抽 糖 鸡精 料酒 铁盘 油

做法

鱿鱼洗净，鸡精翻炒片刻

铁盘用油均匀抹底，干辣椒少许，绿尖椒末15克，也可省略）

二、

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一、然后将鱿鱼的眼睛用剪刀挖出来，调料蒜蓉辣酱30克，将控好油的鱿鱼放入案板上，白糖、