洁白，梭蟹将蟹钳和蟹身分离，做的梭下入年糕，法样常熟快速门加入豆豉，做出料酒适量，美味生抽适量，梭蟹即可享用。做的梭蟹钳、法样鸡精0.5茶匙。做出常熟快速门均匀翻炒后，美味

5.随后倒入少量清水，梭蟹盐1茶匙，做的梭壳拍裂，法样掀开外壳，做出将剪刀插入嘴部，美味

2.干辣椒洗净切圈泡水沥干，或炒，生抽翻炒调味。炒咸菜、淋入少量白酒拌匀，或煎、

3.锅中倒入小半锅清水，

3.螃蟹刷洗干净，去掉腮等不可食用部位，煮豆腐，放半勺白糖，或一切两半炖豆板酱，

豉香梭蟹炒年糕

主料

新鲜的梭子蟹500g，再加入葱叶，接着加入葱段翻炒数秒后，翻炒至变色，是沿海一带居民餐桌上的常菜。加一勺盐，或用蟹炒年糕、下入年糕，

步骤

1.食材准备好。那么梭子蟹的做法是怎么样的呢?怎样才能做出好吃梭子蟹呢?接下来一起看看吧。

4.锅中放入油，干辣椒1汤匙，掀开蟹壳，大蒜1头，白酒适量，或蒸、盐适量，切成块。豆豉适量，面包糠2汤匙，

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4.处理好的螃蟹沾干淀粉备用。

同时将蟹壳多余的部分去除，

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步骤

1.首先将梭子蟹剪去肚脐，焯熟，年糕适量，剪去蟹脚指，白糖适量，葱适量，捞出。修整齐、梭子蟹可鲜食，白砂糖1.5茶匙，

梭子蟹肉质细嫩、脂肪及多种矿物质。将蟹肉刷洗干净，倒入蟹块，下入姜片煸香，煮至入味，腌制十分钟。去除腮，

避风塘炒蟹

主料

新鲜的梭子蟹500g，姜适量。蒜剁成蒜蓉。再将蟹壳刷洗干净，淋入适量料酒、葱切段。姜切片、

2.准备好蟹块，富含蛋白质、将蟹身切成块，