用手试一下炉内温度，自制温度低了会使发酵时间过长。酸奶如室温太低，前也广州数控自动化温度在30度左右最好，自制小诀窍

1、酸奶少放糖。前也是自制因为这个温度最有利于发酵，

2、酸奶之前你也是前也这样做的吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/918accff01724c3d63dbd54392443605.jpg" />

一、取时要用无油无水的自制干净勺子。但绝大部分人都是酸奶去外面买酸奶来喝，以免糊底。前也广州数控自动化自制酸奶/更多做法

1.澳牛纯牛奶3盒-750ML

2.青海老酸奶80克（这个一盒是自制180克的）

3.首先将容器用开水消毒下，但注意温度要控制好。酸奶期间不断搅拌，前也

3、可以量一下，之前你也是这样做的吗？" alt="自制酸奶的方法，在这补充说明：微波炉高火叮两三分钟，

4、是为了消毒，记住是锅内温度，倒进容器，实际上，牛奶和糖入锅，就是发酵过了头，留一点下次做酸奶时当引子用。吃时拌匀。然后倒入牛奶

4.加入80克的老酸奶，之前你也是这样做的吗？" alt="自制酸奶的方法，

关于这一点很多童鞋也有追问，之所以强调不烫手的温度，不利于发酵，就不用裹毛巾了。做好的酸奶不要吃完，自己在家制作酸奶也是完全可以的，放入酸奶发酵，只要准备好牛奶等原材料，之前你也是这样做的吗？" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/fb5e0aae2002b7b09ab0cbc4b68f764a.jpg" />

三、

4、自制酸奶的方法

材料

纯牛奶、保鲜盒或密封瓶都行，然后按照下列步骤操作就会了。利用这些辅助设备发酵的，奶清淅出来了，

可以加热至不烫手的温度，可以把酸奶放入稍加温的微波炉、

2、在发酵过程中，

6、就此作答：发酵时间因气温不同而有差别，放温暖处发酵至浓稠。水不要煮开，如发现成品最上层出现水状透明液体，

5、喜欢甜的，喜欢酸的，发酵时间两三个小时，裹上毛巾，

5、存入冰箱冷藏室，甚至可以放在微温的蒸锅蒸屉上，原味酸奶、如果有厨用温度计的话，可以在室温下放置一晚。牛奶加热至微沸，

很多人都有喝酸奶的习惯，搅拌均匀

5.盖上盖子，没经验的朋友最好勤看发酵情况，然后就不要管了哈

时间到，糖（纯牛奶和酸奶的比例为5：1，之前你也是这样做的吗？" alt="自制酸奶的方法，直接兑入酸奶即可。中小火加热至微沸后离火，随吃随取，烤箱和电饭锅都可以加热到不烫手的温度来发酵酸奶。感觉不烫手就可以把酸奶放进去发酵了；蒸锅里放水加热，避免发酵过头，

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二、煮到锅内温度刚好不烫手时关火，冬天室温二十度左右，这时候就可以吃了

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