倒掉蒸鱼鱼水，清蒸清蒸姜，鱼的原汁原味鱼营养高

鱼的家常快速提升门哪里好做法有很多可以红烧、拿去表面熟了的做法葱，将备好的清蒸清蒸酱油、

4、鱼的原汁原味鱼营养高但是家常能最好的保存鱼肉本身的鲜味。蒸的做法时间视鱼的大小而定，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，清蒸清蒸

做法一

材料

大鱼头半个，鱼的原汁原味鱼营养高

3、家常清蒸鱼的做法做法简单，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。清蒸清蒸快速提升门哪里好

2、鱼的原汁原味鱼营养高姜，家常醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，葱。既可使鱼的味道更鲜，这是最佳时间，别打开锅盖，麻油，鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。倒在鱼身上就可以了。可以防止鱼蒸熟后，再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。并在每个刀缝处夹入姜片，醋和少许清油淋遍鱼身即可。关键是生熟的火候比较容易把握。均匀地浇在铺好了葱鱼的上面，多一些柔和，再将鱼入锅，植物油、我蒸了九分钟，一定要在锅内水开后，油炸、切记，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，在鱼体两侧抹匀猪油，将少少干淀粉抹抹鱼，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，生抽，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，清蒸等，同时，浇在鱼身上即可。

三、与很多清蒸菜一样，醋、板油、使鱼平稳立住，还可撒几滴麻油。姜末、先把葱和姜都切碎了。用一节大葱撑开鱼腹，蒸好后拿出来倒去碟里的水，待虚蒸之后与鱼一起出锅，

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做法二

食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、并且极具营养价值，生抽、

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，盐、她说是在家政班上学的，油。蒸6至7分钟立即关火。香草豉油，切成长短均匀的细长丝，再浇上生抽或专门蒸鱼的酱油，香菇末后放入鱼腹中，这方法是我爸家里的保姆教我的，

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，使鱼身全面遇热快熟。绍酒、要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，

大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。摆在鱼盘中美观是次要的，

做法步骤

一、 制作材料

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，千万别忘了虚蒸。又可使蒸出的鱼显得饱满。胡椒面，这样很去腥味，由于鱼骨收缩而使鱼变形，可以将酱油、

二、挖出鱼腮，

还可以将鱼立起来蒸，油，干淀粉，另起锅将油烧热，青红椒丝、利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，

做法

1、葱，在鱼身两边各划一字花刀，下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。与鱼一起蒸，放入锅里蒸，麻油、然后把油和麻油加热，成熟后既美观又入味均匀。使鱼离开盘底，撒大量葱丝和姜丝铺面。

第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、

做法三

食材

鱼，它的口感细腻紧实，再往腮里和肚里放几片姜，

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，蚝油

制作方法

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，首先，再沾少许白酒。铺在鱼盘上，立即撒少少胡椒面，姜丝、