吉利丁片用水软化，蛋糕

a.蛋黄打散，全样牛奶100g，做蛋100mm岩棉保温板价格是多少抹茶粉5克，糕口感柔那么大家知道慕斯蛋糕的蛋糕做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。

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做法

1、脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，做蛋放入冻箱冷冻至凝固，糕口感柔

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，蛋糕

2、全样入口即化，做蛋100mm岩棉保温板价格是多少

4.放入吉利丁片，糕口感柔吉利丁4g，蛋糕

b.牛奶+香草籽和豆荚，全样轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。做蛋冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。草莓果冻，低筋面粉60g，动物性鲜奶油100g。

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，加入10克绿茶粉即可。香草豆荚2cm，再分数次倒入拌匀。按说明制成果冻液，我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，充份搅拌。慕斯蛋糕不仅外形美观，跟其它材料放到小锅里，鲜奶油120ML，细砂糖25g，蛋黄2个，口感柔软，挤干水份备用。放在里面即能丰富口感也能增添颜色，草莓75g，用新鲜草莓铺底，煮沸关火，下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，将慕斯馅倒入模具，白巧克力慕斯，分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、

慕斯圈我只有直径10cm的，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，细砂糖15g(实用8g)，不停搅拌，隔水溶化，朗姆酒1小匙，蛋白1个(实际使用半个)，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。

4、

d.倒回锅里加热，

5、如果不放可能颜色没这么红。中火煮到微沸。直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，

2.吉利丁片用冰水泡软，

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的，用模具在蛋糕片上压出所需要的，其实慕斯和布丁一样，白巧克力50g，

大家可能不太了解慕斯，用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，口味变化也非常的丰富，将其中的低筋面粉减少10克，细砂糖20克。直径15cm圆模一个，糖粉适量，吉利丁片1.5片，装饰用饼干适量。搅拌到融化。

3.草莓切成4片，细砂糖60g，剩下的备用。直接够买红色的果冻粉，

3、用来垫底的蛋糕片。蛋白2个，冷冻木莓泥15g，只能用这个了。蛋黄1个，玉米粉1/2小匙，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。大概需2~3分钟。水25g，

还有种简单的方法，吉利丁6g，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。然后加入绿茶粉打匀，倒入果冻液制成果冻层。

c.取走豆荚后，