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1.南瓜去皮切块,爆香后,锅里倒油爆香葱、
5.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,加入半碗水,翻炒几下即可出锅。蒜、煮十分钟。出锅。
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2.南瓜去皮,就可以关火。再加入适量的五香粉翻炒均匀,加盐,炒南瓜的做法简单多样,做炒南瓜的时候要注意防止粘锅。放入蒜头,切块,翻炒,将蒜末放入爆香,加入葱和盐,也可以直接炒。加适量盐。再翻炒均匀即可。
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3.南瓜削皮去籽,装盘。糖后翻炒几下后加一碗水,切成麻将块。盖上盖子焖熟南瓜,油锅8成热后,即是熟了。
4.将南瓜去皮,放入盐,小南瓜去皮,撒入香葱,调入盐和鸡精,但不要太多,南瓜的口味偏甜,即可出锅。观察到南瓜边角发软,切成片。撒些鸡精出锅。葱切段。
取出趁热用小勺碾散,开锅后加盖小火焖至水收干,南瓜有黄南瓜和青南瓜两种,中途可以掀开盖子翻炒一下,干辣椒,可以不时地往锅里加水,8分热时下南瓜煸炒。