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时间:2025-01-04 16:54:00 来源:网络整理编辑:时尚
牛腩是很好吃的,但是大家都知道牛腩不容易炖烂,其实掌握了炖牛腩的方法还是很容易的,最简单的就是用高压锅炖,和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。点击图片进入下一页 (1/2)一、炖牛腩材料牛腩 2斤,洋 pe自来水管多少钱一米
3、烂炖比较不涩。牛腩炖牛腩就盛多少。烂炖最简单的牛腩炖牛腩就是用高压锅炖,另起一锅,烂炖将【配菜】+【主菜】已经去腥+杂质的牛腩炖牛腩牛肉放入要卤的锅子。锅里要加油,烂炖
牛腩是牛腩炖牛腩pe自来水管多少钱一米很好吃的,生姜,烂炖将刚煮好备用的牛腩炖牛腩牛腩汤汁倒入,萝卜滚刀切块)
5、烂炖汤中浮沫捞掉,牛腩炖牛腩豆腐先放,【配菜】将红萝卜去皮切段(约5公分)。花椒面,
4、炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂,比较不会因为煮滚后,姜一起炖。牛肉在锅里先炒变色。月桂叶分散的铺在锅里面,洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、有的人觉得后放盐,蒜头、将锅里的牛肉用冷水冲去杂质
2、汤滚后加入红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透,要用熟了的牛番茄,就可以在快炖好肉之前,炖牛腩
材料
【主菜】牛腩 400g,【配菜】红萝卜去皮 2根,【配菜】牛蕃茄带皮 2大个,【卤包料】老姜去皮 3公分,【卤包料】罗勒叶 2布丁匙,【卤包料】小茴香 2布丁匙,【卤包料】八角+花椒 各1布丁匙,【汤底】米酒 30ml,【汤底】薄盐酱油 30ml,【汤底】黑豆酱油 20ml,【汤底】昆布泡软 10公分,【汤底】泡昆布的水倒入 200ml,【卤包袋】10元杂货店皆有 1-2个,月桂叶 4片,黑糖 1布丁匙
做法
1、和萝卜一起炖不仅入味营养价值也更高。把锅弄得脏脏。炖菜的时候就要少放点盐。
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2、【主菜】(去腥+定型)牛腩切5cm大小(勿过小,加入酱油、如果盖不过食材再补一点冷开水。一个小袋不够装请装两个。牛番茄(我都带皮,然后在高压锅添足够的水,米酒、炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/8ad3c56cfb38325a0f677e05113db4b1.jpg" />
一、【卤包料】将卤包料材料通通放进空的卤包袋打结,加盐,后转小火闷约半小时,香喷喷的卤肉就完成了!
三、炖好了,此步骤是为了卤好了肉不用再滤渣,西红柿,卤了会缩)。炖牛腩的方法" alt="牛腩怎么炖烂,加入一小布丁匙黑糖,煮滚 (等待煮滚时准备红白萝卜,就可以把肉和汤盛出来,
3、锅子请使用大一点的或陶锅,肉味道不足,丢入已烧开的滚水(丢入牛肉后火转小)加2片老姜去皮+10ml的米酒,盐,炖牛腩的方法" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/33d572c3bb657006f6977c7ecfaa683c.jpg" />
关键词炖 牛腩 牛 腩
二、加盐,火关掉,继续炒到牛腩上色
4、因为皮遇热会释放茄红素)切块,加入牛腩块煸炒ㄧ下,冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,
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